Objetivos de calidad y seguridad alimentaria
Última actualización: 20 de enero de 2026
Objetivos del sistema
Tropical Crop SAS, para dar cumplimiento a sus metas y diferentes propósitos, se propone como objetivos del sistema lo siguiente:
- Mejorar las satisfacciones de los clientes y/o consumidores, con productos inocuos y un servicio oportuno y eficaz.(Medido con quejas, reclamos y devoluciones.)
- Garantizar un sistema de calidad y seguridad alimentaria que permita comercializar productos.(Cumplimiento programa de muestreo, producto no conforme, agua potable, HACCP.)
- Contar con un recurso humano competente y calificado dentro de los parámetros de calidad, seguridad alimentaria, ambiental y seguridad y salud en el trabajo.(Programa de capacitación.)
- Contar con proveedores calificados que cumplan con los parámetros requeridos en términos de calidad y seguridad alimentaria.(Programa de proveedores.)
- Garantizar que los productos cumplan en los diferentes parámetros microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.(Resultados laboratorio.)
- Cumplir con los clientes en términos de: tiempo de entrega, calidad del producto y cantidad del producto.
Control de cambios
| Versión | Fecha | Descripción | Responsable |
|---|---|---|---|
| 1 | Septiembre de 2024 | Creación del documento (se separa de los objetivos integrales contenidos en el DA-05). | Myriam Cárdenas |
| 2 | 20/01/2026 | Se verifica y ratifica Comité HACCP. | Comité HACCP |